خواص چغندر
چغندر، غده زیر زمینی دو ساله است و دو نوع دارد نوع چغندر قرمز (سیاه) و نوع چغندر قند یا زرد…
خاصیت برگ آن بیشتر از ساقه و ساقه بیشتر از غده زیر زمینی آن است. نوشیدن آب برگ چغندر ملین است و قرار دادن پی در پی دست و پا در آب نیم گرم برگ پخته شده چغندر قرمز، شقاق دست و پا را درمان میکند.