
کاهو و خواص آن از دیدگاه طب ایرانی
کاهو، جزء بهترین سبزیها بوده و خون صالح تولید میکند.
مصرف آن با سرکه باعث برانگیخته شدن اشتها شده و خوردن آن با ادویه گرم در رفع بیخوابی (مخصوصا در سالمندان) مؤثر است.
زیاد خوردن آن باعث آسیب به قوه جنسی و مغز و چشم گردیده و بهتر است کسانی که عادت به مصرف آن به عنوان سالاد قبل از غذا دارند،
حتما آن را با سبزیهای گرم مثل نعناع و کرفس و هویج مخلوط کنند تا از ضرر آن کاسته شود.