هویج دو نوع بستانی و بری دارد. بستانی آن گرم و تر است. بهترین آن، شیرین است ولی سخت هضم است. در گرم کردن بدن و افزایش میل جنسی و گرم کردن کلیه و لینت مزاج مفید است و برای ریهها مفید است. هویج یکی از سبزیجات پرمصرف و محبوب است که دارای خواص بسیاری […]
لبو یک نوع از سبزیجات خوراکی است که در فصل زمستان معمولاً در دسترس است. این سبزیجات گیاهی دارای ریشههای سفید و سخت است و معمولاً به عنوان ماده اولیه برای آشپزی و پخت و پز استفاده میشود. لبو را میتوان در تهیه انواع غذاها و سالادها به کار برد. رایجترین طرز استفاده از لبو […]
عسل یک ماده طبیعی است که از طریق جمعآوری شهد گلها توسط زنبور عسل به دست میآید. طبع عسل گرم و خشک و دشمن بلغم است. رطوبات جمع شده در اعضای مختلف را از بین میبرد. چنانچه افرادی که ورم دست و پا و پلک صبحگاهی بدون علت دارند، جوشانده عسل با ۶ برابر آب […]
میوهها غذاییت کمی دارند و غذای دوایی هستند مصرف بیرویه آن توصیه نمیشود. هر میوهای باید در فصل خودش استفاده شود. از خوردن میوههای کال و نارس و میوههای در شرف گندیدگی باید اجتناب کرد. انجیر و انگور رسیده شیرین و خرما، نزدیکترین موارد به غذاها هستند. انار مخصوص کبد بوده و روح طبیعی را […]
جوهر لبنیات شبیه گوشتهاست، اما مانند گوشتها مقوی نیستند و لطافت زیادی دارند. لبنیات علاوه بر خاصیت غذایی خاصیت دارویی هم دارند و نباید به عنوان غذای غالب روزانه استفاده شوند. شیر از بقیه لبنیات معتدلتر است. شیر گاو با طبیعت انسان سازگارتر است، برای درمان بیماریهای خشک کاربرد دارد. اگزما، لاغری و… پنیر تازه سرد […]
جهت حفظ صحت بدن، حمام رفتن بلافاصله بعد از غذا و با معده ممتلی و پر، منع گردیده است، زیرا در این حالت به دلیل انتشار مواد هضم نیافته در بدن، موجبات انسداد در اعضاء بدن فراهم میآید. لذا توصیه میشود حمام کردن بعد از هضم معدی و کبدی انجام شود. حمام کردن با شکم […]
خواص تخم مرغ غذاییت آن شبیه گوشت است؛ زیرا در واقع حیوان بالقوه است؛ بهترین تخم مرغ آن است که اندازه بزرگی داشته باشد. طبیعت زرده آن، مایل به گرمی و سفیده آن سرد و تر است. بهترین روش مصرف آن، نیم برشت یا عسلی است که در این حالت زرده آن صالح الکیموس (غذایی […]
شادیآورها (مفرحات) رو چقدر میشناسید؟ گلسرخ، سیب، ریحان، گشنیز، گلاب، زرشک بدون هسته، زعفران، هل، میخک، شربت سیب و زعفران، پسته، نعناع، به، شربت ریباس، شربت آلبالو، ریحان تازه، مربای بالنگ، شربت به لیمو و عرق بهار نارنج از جمله شادیآورها میباشند.
کاهو، جزء بهترین سبزیها بوده و خون صالح تولید میکند. مصرف آن با سرکه باعث برانگیخته شدن اشتها شده و خوردن آن با ادویه گرم در رفع بیخوابی (مخصوصا در سالمندان) مؤثر است. زیاد خوردن آن باعث آسیب به قوه جنسی و مغز و چشم گردیده و بهتر است کسانی که عادت به مصرف آن […]
آفت دهان زخم سفید با حاشیه قرمز دردناک روی مخاط دهان و زبان میباشد. پرهیز از غذاهای تند و ترش و ادویه و نوشیدنی داغ و غذای داغ عدم تحریک فیزیکی روی مخاط تحریک با دندان و خوراکی های سخت مدیریت خواب و استرس تقویت سیستم ایمنی کمک کننده است. جوشانده تخم بارهنگ، غرغره مخلوط […]
